close
粥的部分
取白米放入鍋內煮到變成很稠很稠的稀飯
ps
1 廣東粥很多人都很喜歡吃, 我最喜歡的是它的那個濃濃稠稠的稀飯, 因為有機會在一個朋友家住, 男主人是個廣東人所以有機會跟他學煮廣東粥. 他跟我說煮粥不可以用煮過的飯, 一定要用白米去煮 可以先把粥煮好放冰箱, 要煮廣東粥的時候在搖出來所需要的份量就好了
皮蛋瘦肉粥
材料
皮蛋一顆 (視你要煮的量為多少而定) 切碎
瘦肉 適量 (瘦肉先用少許的醬油, 酒即薑絲先醃過)
煮好的稀飯
做法
1取一鍋 放入水 舀出適量的稀飯 放入鍋內攪拌均勻
2 將一半的皮蛋放入鍋內一起煮
3 稀飯滾後再放入醃好的瘦肉
4 稀飯滾在灑上剩餘的皮蛋後就可以熄火
瘦肉粥
材料
瘦肉 適量 (瘦肉先用少許的醬油, 酒即薑絲先醃過)
煮好的稀飯
做法
1取一鍋 放入水 舀出適量的稀飯 放入鍋內攪拌均勻
2 稀飯滾後再放入醃好的瘦肉
3 稀飯滾後就可以熄火
全站熱搜
留言列表
