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材料
辣椒適量 洗淨曬乾
小洋蔥 適量去皮不要切維持整科
蒜頭 1-2顆 去皮
 
做法
1 取一個玻璃缸洗淨曬乾裡面不可以有水
2 將所有個材料全部放入缸內
3 倒入白醋及是量的糖
4 將蓋子封住
5 每天放在室外曬太陽至少4小時 (就是要讓它自然發酵) 大約持續1個月
6 一個月後就可以吃了不用擺冰箱
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